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魚をしばらく保管する場合は冷凍するか、クーラーボックスや発泡箱で冷蔵してください。その時、魚が氷と接触すると変…
テールを厚手のビニール袋（ゴミ袋）に入れて血が漏れないようにしっかりと密封します。袋は二枚重ねが安心です。ヒレ…
ビルを厚手のビニール袋（ゴミ袋）に入れて血が漏れないようにしっかりと密封します。袋は二枚重ねが安心です。ダンボ…
裏面は壁に取り付けると見えなくなる面なので表面ほど丁寧に仕上げていません。裏面は除肉の際に切り開いているので皮…
取付板なしのご注文も可能です。板につけない場合は、魚の裏面（壁面）に吊り金具を取り付けます。
オプションのエラ加工は実物のエラを使います。◆エラ差込み加工エラ部分を少し開きエラを差し込みます。魚種に関わら…
