テール（尾びれ）の送り方

テールを厚手のビニール袋（ゴミ袋）に入れて血が漏れないようにしっかりと密封します。袋は二枚重ねが安心です。ヒレの先が折れ曲がらないように注意してください。ダンボールで挟むように包み、冷凍便で発送します。
梱包前はヒレの先や縁の薄い部分が乾燥で裂けないように濡らしたタオル等で保護してください。先が曲がったり折れたりしていても修復可能です。